天然塩の効果とおすすめ商品5選｜選び方や使い方も徹底解説

人間の体には、常に一定のミネラルバランスが必要です。

ミネラルバランスが崩れると、細胞や筋肉、神経系などの機能が狂ってしまいます。

『塩なんてどれも同じ！』と思っていませんか？

原材料は多くの場合、海水なので大した差はないように思われがちですが、
製造工程によっては体に負担をかけてしまう塩もあります。

実は塩には種類があり、とくに天然塩はミネラルを豊富に含み、
健康や美容、料理の質を高めてくれる優れた調味料なんです。

今回は、天然塩の特徴や効果・選び方のポイント、
そして、おすすめの天然塩を5つ厳選してご紹介します。

日々の暮らしに取り入れて、体の内側から綺麗を目指しましょう！！

天然塩とは？精製塩との違いを解説

そもそも【天然塩】とは？

天然塩とは、

海水や岩塩など自然の原材料から乾燥させたり、
煮詰めたりといった昔ながらの製法で作られた塩で、
人工的な加工が最小限に抑えられている塩のことです。

ミネラル分を豊富に含み、体にやさしい塩として注目されています。

このミネラル分が「にがり」と呼ばれ、甘みや、うま味のもととなります。

また、天然塩「自然塩」は精製塩よりも、体に負担をかけません。

体にいい塩は、体のミネラルバランスを整えてくれるのです。

精製塩とは？

一般的な食卓塩「精製塩」は、

海水から電気分解でナトリウムイオンを取り出し、煮詰めたものです。

塩化ナトリウムがほぼ100％で、

製造工程で「カリウム・カルシウム・マグネシウム」のミネラルが除去されているものが多く、
味が塩辛く単調になりがちです。

そのため、
短時間、低コストで大量生産できるので、安価で販売されています。

体に悪い塩は、体のミネラルバランスを崩してしまいます。

精製塩の取りすぎには注意しましょう。

一方、天然塩には「マグネシウム・カリウム・カルシウム」などの、
ミネラルがバランス良く含まれ、深みのあるまろやかな味わいが特徴です。

天日塩・岩塩・海塩の違い

• 天日塩：海水を太陽の力でゆっくり乾燥。
  ミネラルが豊富で自然派志向に人気。
• 岩塩：古代の海水が地中で結晶化したもの。
  主にヒマラヤなどで採れる。
• 海塩：海水を煮詰めて作られる。
  味にコクがある。

天然塩の嬉しい効果・メリット

ミネラル豊富で体にやさしい

天然塩には、

現代人に不足しがちなミネラル成分が含まれており、
代謝や神経の働きを助けてくれます！マグネシウムは便通改善にも◎。

素材の味を引き立てる

天然塩は、

ただしょっぱいだけではなく、甘味や旨味を感じさせてくれます。
素材本来の味を引き立て、調理の腕がワンランクアップ！！

塩分の取りすぎを防ぎやすい

精製塩と比べて、しょっぱさがまろやかなので、
少量でも味が決まりやすい。

結果的に、塩分摂取量の制御にもつながります。

美容やデトックスにも使える

天然塩は、

料理だけではなく、バスソルトや塩洗顔、歯磨きにも活用できます。
お風呂に入れると発汗作用が促進され、スッキリ感UP！

天然塩の選び方｜初心者が失敗しないポイント

原材料と製法をチェック

• 『海水100％』『自然塩』『天日塩』
  などの記載があるか
• 製造工程が、『天日』『平釜』か
• 添加物・化学処理がされてないか
  をしっかりとチェック。

製法による風味の違い

• 天日干しは、まろやかでやさしい味
• 釜炊はコクが強く、肉料理向き
• 岩塩はカリッとした結晶感でステーキなどに最適

料理との相性を意識する

料理の応じて使い分けると、さらに美味しさがアップします。

料理	合う塩
焼き魚	天日塩・粗塩
サラダ	フレーク状の塩
ステーキ	岩塩・結晶塩

【おすすめ！】安全でミネラル豊富な天然塩5選

宮古島の海の恵み【雪塩】

宮古島の地下海水を汲み上げて作られた、パウダー状の塩。
琉球石灰岩の成分が溶け出しているためか、豊富なミネラル。
【特徴】特にカルシウム含有量が多い。

宮古島の雪塩 雪塩 120g パウダー 珊瑚と海の贈り物 まろやか 沖縄 塩 料理 調味料 天ぷら つけ塩 漬物 肉 下味 魚 下処理 お菓子作り 隠し味 製菓 水塩 調理 地下海水 ニガリ マグネシウム カルシウム カリウム 塩分補給 価格：920円～（税込、送料無料) (2025/6/27時点) 楽天で購入

沖縄の海水塩【青い海】

『沖縄の海水塩　青い海』は、
沖縄の海水で作られた海水塩です。
ミネラルも豊富で、さらに安全性も高い天然塩と言えます。

また『青い海』は、食品マネジメントシステムに関する、
国際規格であるISO22000の認証を取得しています。

沖縄の海水塩 青い海 500g 価格：758円（税込、送料別) (2025/6/27時点) 楽天で購入

ぬちまーす【沖縄の塩】

沖縄の海水100％『宮城島』から採水した、海洋成分の種類が豊富な海塩。
常温瞬間空中製塩法という製法が採用され、多様なミネラルが豊富に含まれています。
含有量世界一クラス(ギネス認定)
【特徴】マグネシウムが特に豊富で健康志向におすすめ！

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粟国の塩【沖縄の塩】

職人の手作業で、丁寧に作られた深い味わいの塩
【特徴】うま味が強く、料理が格段に美味しくなる

粟国の塩 釜炊き 250g 沖縄 粟国島 粟國の塩 送料無料 価格：1,200円（税込、送料無料) (2025/6/27時点) 楽天で購入

海の精　あらしお

日本の海水100％・伝統製法の王道天然塩
【特徴】ミネラルバランス◎、料理全般に合う

塩 粗塩 あら塩 海の精 あらしお 500g 価格：1,335円（税込、送料無料) (2025/6/27時点) 楽天で購入

天然塩のおすすめの使い方

料理に使う場合

• 魚料理：天然塩で臭み消し＋旨味UP
• 肉料理：岩塩を仕上げにふりかけるだけで本格的に
• サラダ：粒子が粗い塩でアクセントを

バスソルトや塩洗顔に

天然塩を、お風呂に大さじ1～2杯入れるだけで、
発汗作用・温活・疲労回復に。
さらに、塩洗顔で毛穴の汚れもすっきり取れると話題。

塩うがいや塩水ダイエットも注目

• 塩うがい：風邪予防・のどケアに
• 塩水ダイエット：朝に1杯の塩水で腸内デトックス

まとめ｜毎日の生活に天然塩を取り入れよう

天然塩は、ただの『調味料』にとどまらず、

健康・美容・料理の質まで高めてくれて、

体のミネラルバランスも調整してくれる万能アイテムです！

ぜひ、今回ご紹介した天然塩を試して、暮らしをちょっとでも豊かにしてみましょう。